후추 부작용 후추 효능 제대로 알고 먹자
요즘에는 아주 흔하게 거의 모든 요리에서 빠지지 않는 향신료가 되어버린 후추. 이 후추는 세계사에서 아주 큰 족적을 남길 정도로 귀한 향신료 였습니다. 지금은 너무 흔하게 먹는 후추 이지만 이 후추 효능은 단순히 식재료로서의 가치 뿐만 아니라 '피페린' 이라는 알칼로이드의 작용을 가지고 있어 건강상의 이로움을 주는 식품이기도 합니다. 이런 후추 효능 후추 부작용에 대해 알아 봅시다.
후추 효능
후추의 핵심성분 피페린에 의하여
항산화 효과
비만억제
피부개선
항암 작용
소화 촉진
또한 후추 효능은
비염에 대한 효과
뇌기능 발달
후추 효능은 주로 후추의 핵심성분인 피페린에 의하여 생깁니다. 이 피레린의 역활은 아주 다양하고 무궁무진합니다.
이 '피페린' 이라는 성분은 비만을 유발하는 여러 유전자의 활동을 억제하며, 항염,항균작용, 방부효과가 뛰어나서 피부개선에도 도움을 줍니다. 또한 피페린 성분은 항암 작용을 하여, 암세포 생성을 억제해주고 암세포의 전이를 방지해주는 역할을 하고 있습니다. 또한 피피렌 성분에 의해 소화액 분비를 촉진시켜 영양소 효과를 극대화 해주며 소화촉진에 도움을 줍니다.
또 후추의 피페린은 카레에 든 '커큐민' 흡수율을 올려주는데 상당한 도움을 줍니다. 그리하여 우리가 자주 먹는 카레 (커큐민) 와 후추의 조합은 아주 좋은 조합이라고 할수 있습니다.
또한 국내 연구에 따르면 호흡기 질환인 알레르기성 비염의 개선 효과가 후추 효능에 있다고도 합니다. 또한 후추의 독특한 향은 우리의 뇌세포를 활성화 해주는 역할을 하기 때문에 기억력 항샹 및 집중력 향상에 도움을 줍니다.
이렇게 좋은 후추, 과연 후추 부작용 은 어떨까요?
후추는 아주 좋은 효능을 많이 가지고 있지만 어떤 식품이든 좋다고 과용하면 오히려 독이 됩니다. 일반적인 식품 수준의 섭취에서는 크게 문제가 되지 않는다고는 하지만 요즘에는 거의 모든음식에 뿌려먹기에 조금은 조심하여야 할 후추 부작용 한번 알아 봅시다.
1. 속쓰림 유발
적당량의 후추는 소호를 돕지만 고추 마늘 등 매운맛을 내는 음식과 함께 과섭취 할 경우 속쓰림을 겪습니다.
2. 폐 손상
이는 후추를 음식에 첨가하여 섭취하지 않고 직접적으로 섭취 할 경우에 일어납니다. 주로 어린아이들에게 일어나는데 후추는 흡인되면 위험하니 꼭 음식에 첨가하여 섭취하시길 바랍니다.
3. 특정 약품과 함께 섭취 금지
시클로스포린(면역억제제) 콜린성제제, 디곡신(심부전치료제) , 사이토크롬 p450 을 복용하는 환자들은 전문의와 상담후 후추를 복용하시거나 후추를 피하시는게 좋습니다.
4. 임신 및 수유 중 장애
임신 혹은 수유 기간에는 후추를 아주 쇼량이나 피하시는게 좋습니다.
5. 피부의 건조
과도한 후추 섭취는 피부를 건조하게 만든다고 합니다. 건성인 사람들은 많이 드시지 않길 바랍니다.
이런 후추 부작용 들이 있는데 후추는 좋은 효능이 더 많은 식품입니다. 적당선을 넘어서 너무 많이 섭취했을 경우에만 우리 몸에 안좋은 영향을 미치므로, 너무 많이 드시지 않길 바랍니다.
또한 후추는 곱게 갈린 제품보다는 통으로 된 굵은 입자의 후추가 좋습니다. 통후추를 구입하여 적당량 갈아드시면 좋습니다.
이상 후추 효능 후추 부작용 을 알아보았습니다. 건강한 하루 되세요.
댓글